Safranpulver (0,4 Gramm)

Warum Safranpulver ideal für Paella ist

Safranpulver für Paella ist die praktische Alternative zu ganzen Safranfäden. Es besteht zu 100 % aus gemahlenem Safran und sorgt im Handumdrehen für Farbe, Duft und Geschmack wie bei der echten Paella aus Valencia. Da sich das Pulver leicht in Flüssigkeiten auflöst, lässt es sich besonders einfach dosieren und gleichmäßig verteilen.

• 100 % reines, gemahlenes Safranpulver
• Einfach in der Anwendung – löst sich sofort auf
• Verleiht Farbe, Duft und Geschmack wie echter Safran
• Ideal für Paella Valenciana, Paella mit Huhn oder Paella mit Meeresfrüchten
• Eine Packung enthält 4 Tütchen à 0,1 g – ausreichend für ca. 16 Portionen Paella

Safranpulver in der Paella

Das Pulver kann direkt in die Paella oder in die Brühe gegeben werden, ohne vorheriges Einweichen. Dadurch ist es besonders anwenderfreundlich – ideal für Hobbyköche, die Wert auf authentischen Geschmack legen, aber keine ganzen Fäden verwenden möchten.

Tipp: Gib das Pulver zusammen mit der Brühe in die Pfanne, bevor du den Reis hinzufügst. So verteilt sich die Farbe gleichmäßig und der Geschmack kommt perfekt zur Geltung.

Über Safran

Safran ist eines der wertvollsten Gewürze der Welt und wird aus den Narbenfäden der Crocus sativus-Blüte gewonnen. Die feinen Fäden werden in Spanien schonend getrocknet und zu Pulver vermahlen, um Aroma und Farbe bestmöglich zu bewahren. Der charakteristische Duft und die leuchtende Farbe machen Safran seit Jahrhunderten zu einem Symbol spanischer Küche.

Das hier angebotene Safranpulver stammt von der renommierten Marke Pote und wird in Spanien produziert. Es steht für Qualität, Reinheit und authentischen Geschmack – ideal für alle, die Wert auf echte Paella-Zutaten legen.

Rezepte mit Safranpulver

Neben Paella eignet sich Safranpulver hervorragend für viele mediterrane Gerichte. Besonders beliebt ist es in Reisgerichten, Suppen, Saucen oder Nudelgerichten. Das Pulver verleiht jeder Speise ein feines Aroma und eine warme goldene Farbe.

• Paella mit Huhn
• Paella mit Meeresfrüchten
• Paella Valenciana

Lagerung von Safranpulver

Safranpulver sollte trocken, kühl und dunkel aufbewahrt werden – am besten in der Originalverpackung oder in einem luftdichten Glas. So bleibt das intensive Aroma über lange Zeit erhalten.

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Fragen und Antworten

Wie viel Safranpulver brauche ich für eine Paella?
Ein Päckchen (0,1 g) reicht für vier Portionen Paella. Das Pulver ist sehr ergiebig – kleine Mengen genügen für intensiven Geschmack und Farbe.

Wann gebe ich Safranpulver zur Paella?
Am besten zusammen mit der Brühe oder dem Wasser, bevor du den Reis hinzufügst. So verteilt sich das Pulver optimal und entfaltet sein volles Aroma.

Was ist der Unterschied zwischen Safranfäden und Safranpulver?
Safranpulver ist gemahlener Safran und sofort einsatzbereit, während Safranfäden eingeweicht werden sollten. Das Pulver ist bequemer, die Fäden bieten ein etwas komplexeres Aroma.