Paella Brühe Valenciana (1 Liter)

Warum diese Paella-Brühe die perfekte Basis für Paella ist

Die Paella-Brühe Valenciana von Aneto Natural ist die authentische Grundlage für echte Paella aus Valencia. Hergestellt aus Huhn, Kaninchen, Gemüse und Gewürzen nach traditioneller valencianischer Rezeptur – ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Aromen. Sie bringt den authentischen Geschmack Spaniens direkt in Ihre Küche.

• 100 % natürliche Zutaten
• Fertig gekocht – sofort einsatzbereit
• Hergestellt in Spanien mit lokalen Zutaten
• Ideal für Paella Valenciana und Paella mit Huhn
• Ohne Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Konzentrate

Verwendung der Paella-Brühe

Diese Brühe ist gebrauchsfertig und kann direkt in der Pfanne verwendet werden. Schütteln Sie die Verpackung vor dem Öffnen gut durch, damit sich alle Zutaten gleichmäßig verteilen. Gießen Sie die Brühe direkt zur Paella, sobald der Reis hinzugefügt wird.

Tipp: Erwärmen Sie die Brühe separat in einem Topf, bevor Sie sie in die Pfanne geben. So bleibt die Temperatur konstant und der Reis gart gleichmäßiger.

Zutaten und Herstellung

Die Brühe wird in Spanien sorgfältig nach traditioneller Methode hergestellt. Grundlage ist ein klassisches Sofrito aus Olivenöl, Tomaten, Safran, Rosmarin und Zwiebeln. Danach werden Fleischsorten wie Huhn, Kaninchen und Ente zusammen mit Gemüse (Karotten, Kohl, Lauch, Garrofon-Bohnen und grüne Bohnen) langsam gekocht, um eine kräftige, goldene Brühe zu erhalten.

Hauptzutaten:

• Huhn (22 %), Kaninchen, Ente, Schnecken
• Tomate, Zwiebel, Karotte, Kohl, Lauch, Sellerie
• Grüne Bohnen, Garrofon-Bohnen
• Safran, Rosmarin, Meersalz
• Natives Olivenöl extra

Nährwerte (pro 100 ml)

Allergene

• Glutenfrei und laktosefrei
• Enthält Sellerie und Schnecken
• Keine künstlichen Zusatzstoffe oder Konzentrate

Aufbewahrung

Lagern Sie die Brühe an einem kühlen, trockenen Ort. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen. Für längere Haltbarkeit kann sie eingefroren werden.

Passend dazu

• Bomba-Reis für Paella
• Paella-Farbstoff 100 % natürlich
• Safranpulver für Paella
• Paellapfannen aus Stahl oder Emaille

Fragen und Antworten

Ist die Brühe konzentriert?
Nein. Sie ist fertig gekocht und sofort gebrauchsfertig – ohne Verdünnung.

Kann ich die Brühe auch für andere Gerichte verwenden?
Ja, sie eignet sich auch für Reisgerichte, Eintöpfe und Suppen mit Fleisch oder Hühnchen.

Wofür eignet sich die Paella-Brühe Valenciana am besten?
Besonders für Paella Valenciana und Paella mit Huhn – die typischen Fleischpaellas Spaniens.