Name: Poêle à paella pour induction pour 2 personnes en émail (ø 30 cm)
Brand: Paellas.EU
SKU: 000139
Price: 28.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.00 (2 reviews)

Poêle à paella pour induction 30 cm en émail

Cette poêle à paella de haute qualité, d’un diamètre de 30 cm, est idéale pour une paella pour deux personnes. Elle se distingue par un design attrayant, une qualité robuste et un entretien aisé, et est spécialement conçue pour les plaques de cuisson à induction. Grâce au revêtement en émail, elle est lavable au lave-vaisselle et donc particulièrement facile à entretenir.

Sources de chaleur adaptées pour poêle à paella à induction 30 cm

La poêle à paella à induction 30 cm est polyvalente et convient à presque toutes les sources de chaleur, y compris :

✅ Brûleur à gaz pour paella (ø 20 cm)
✅ Grill (surface de cuisson d’au moins ø 34 cm)
✅ Grill Kamado (surface de cuisson d’au moins ø 34 cm)
✅ Feu ouvert
✅ Plaque de cuisson à gaz
✅ Four à pizza ou four traditionnel
✅ Plaque de cuisson électrique
✅ Plaque de cuisson à induction
✅ Plaque de cuisson en vitrocéramique

Détails sur la poêle à paella pour induction

Cette poêle à paella de 30 cm convient à toutes les sources de chaleur et est particulièrement adaptée aux plaques de cuisson à induction. Elle peut cependant être également utilisée sur un brûleur à gaz, un gril, une cuisinière électrique ou un feu de bois, ce qui en fait un véritable polyvalent en cuisine. Le diamètre supérieur est de 30 cm, tandis que le fond est légèrement plus petit avec 28 cm. Elle convient ainsi parfaitement pour une paella pour deux personnes.

Avantages d’une poêle à paella pour induction

Compte tenu de la tendance vers les plaques de cuisson à induction, une poêle à paella adaptée à l’induction constitue un complément précieux. Cette poêle émaillée possède un fond plat et épais qui assure un contact optimal avec la plaque de cuisson à induction. L’épaisseur supplémentaire du fond empêche les déformations et favorise une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite.

Remarques sur la couche d’émail

Le revêtement en émail améliore la facilité d’entretien de la poêle, mais ne constitue pas un revêtement antiadhésif. Pour éviter que les ingrédients ne brûlent, il est recommandé d’utiliser suffisamment d’huile (environ 15-20 ml d’huile d’olive par personne) et de chauffer lentement la poêle à feu moyen.

Première utilisation de la poêle à paella à induction

Avant la première utilisation, nettoyez soigneusement la poêle à paella avec du liquide vaisselle et une éponge ou une brosse à vaisselle. Évitez les produits de nettoyage agressifs ou les éponges en acier pour ne pas endommager la couche d’émail. Ne chauffez pas trop la poêle la première fois, surtout si elle est vide, et ajoutez progressivement les ingrédients pour éviter tout dommage.

Conseils pour l’utilisation de la poêle à paella sur l’induction

Utilisez si possible de grands brûleurs à induction afin que la chaleur soit répartie uniformément sur toute la surface de la poêle.
Comme l’émail n’est pas un revêtement antiadhésif, veillez à ce que les ingrédients ne brûlent pas.
Chauffez la poêle lentement et évitez les températures maximales immédiates.
Réduisez l’utilisation d’ustensiles métalliques pour éviter les rayures sur l’émail et prolonger la durée de vie de la poêle.

Nettoyage de la poêle à paella pour induction

Nettoyez la poêle à paella émaillée comme suit :

Éliminez les restes de nourriture grossiers.
En cas de résidus importants, faites tremper la poêle dans de l’eau chaude avec une goutte de liquide vaisselle.
Nettoyez avec une brosse à vaisselle ou une éponge douce. Évitez les éponges en acier.
La poêle peut être lavée au lave-vaisselle. Si vous utilisez le lave-vaisselle, nettoyez grossièrement la poêle à la main au préalable.

Après le nettoyage, séchez simplement et rangez dans un endroit sec.